Nog meer "hygge"

Intussen is de week al een heel deel gevorderd, en heb ik de familiebezoekjes afgehandeld. Ik moet zeggen dat de Denen op zich er gastvrij zijn.
Er is dan toch een vooroordeel dat klopt. Het zijn noorse mensen, dus heel gesloten in het begin, maar als je met verloop van tijd voorbij die harde schelp geraakt, dan openen ze alle deuren. In dit geval gelukkig ook letterlijk, want anders zou ik er een blauw oog aan overhouden. Ok ... stomme mop.

Gisteren heb ik gewoon een gezellige gezinsavond meegemaakt bij Jens.
Geen speciale kost, de dagelijkse zaken, spek met gekookte aardappelen en rode kool.

Het dessert hadden ze wel speciaal gemaakt. Het smaakte een beetje zoals rijstpap, maar niet met rijst erin, maar met stukjes amandelen en met een kriekensaus.
Het zou een dessert zijn dat vooral met kerst wordt bereid. Was in elk geval erg lekker.
Alle amandelen, op 1 na, worden in stukjes gesneden, en degene die de hele amandel eruit vist krijgt een kadootje. Helaas is ze niet naar boven gekomen ;-). Is dus een beetje zoals de driekoningencake.

Eergisteren bij Dan was het al net hetzelfde, alleen is hij gescheiden, en zijn we pizza gaan eten, met zijn dochtertje erbij, maar daarna was het gewoon huiselijke hygge.